コロワイドによる買収で「大戸屋」はどう変わった? 「離脱者層」呼び戻しで“がっつり”メニュー投入か ルーツは池袋に構えていた「大戸屋食堂」だ(出所:大戸屋公式Webサイト) 記事に戻る 山口伸,ITmedia