横浜にオープン「レジなし店舗」の勝算は? 米では相次ぎ閉鎖も

ハドソン・ノンストップの陳列棚。レジなし店の2つ目の課題として欠品がある。レジ行列のボトルネックがないため人気商品がすぐになくなってしまう(筆者撮影)