高級ホテルブッフェの残り、弁当で提供 2カ月で100キロの食品ロスを削減できたアプリ「TABETE」とは? ホテルブッフェで50%食品ロス削減(三井不動産ホテルマネジメントで提供している弁当) 記事に戻る 大村果歩,ITmedia