「パンケーキ酷評」「大量食べ残し」……世界一の美食国・ニッポンで絶えない、“食の炎上事件”のなぜ

M.O.F.フランス国家最優秀職人章を料理部門で受章した関谷健一朗氏（右、プレスリリースより）