刺身に電気を流して「アニサキス」撲滅 苦節30年、社長の執念が実った開発秘話
アニサキス殺虫装置。冷塩水生成装置、パルス電源、処理槽の3パートからなる(同社提供)
記事に戻る
濱川太一,ITmedia