DXは時期尚早!?　サイゼリヤがコロナ禍で進める”アナログ戦略”が生んだ想定外の効果

「業務用辛味チキン」（左）、「ポップコーンシュリンプ」（画像：サイゼリヤ提供）（画像：サイゼリヤ提供）