DXは時期尚早!?　サイゼリヤがコロナ禍で進める”アナログ戦略”が生んだ想定外の効果

店舗に設けられている注文用紙（左）、サイゼリヤのグランドメニュー（右）　※メニューは取材時のものです（画像：サイゼリヤ公式Webページより）