“ラーメンの鬼”佐野実の娘が明かす「ラーメンの新境地」　父になかった「支那そばや」の哲学とは

佐野史華（さの・ふみか）1982年福岡県生まれ。2014年に三越伊勢丹ホールディングスを退職。同年、サノフード入社。「dining&style」テーブルコーディネート認定講師やJ.S.A.認定ソムリエの資格を持つ