焼き立てパンは置いていません！　パン屋の”当たり前”をくつがえす「時をとめるベーカリー」は、なぜ生まれたのか？

焼き立てパンが並ぶ光景がパン屋の魅力なのでは？（画像：ゲッティイメージズより）