コロナ禍でも従業員が結束して客数2倍! “収束後”を見据えて飲食店が取り組むべき「重要事項」とは 月商500万円の飲食店における売上高と経費のイメージ(筆者作成) 記事に戻る 三ツ井創太郎,ITmedia