「かつや」のシェアは60%も!? コロナ禍に負けず、とんかつ・かつ丼市場で圧倒的強さを誇る秘密とは 絶好調のかつや(出所:アークランドサービスホールディングス公式Webサイト) 記事に戻る 三ツ井創太郎,ITmedia