ファミマが“レンチンおでん”を本格導入　売り上げ減を承知で販売方法を見直した理由とは？

鍋で売るおでんの具は、9時間または16時間で廃棄になってしまうものがほとんど。煮崩れやすいロールキャベツは、さらに短い6時間で廃棄になってしまうという