人手不足に悩む飲食業界は「効率化」で“味気なく”なるのか? 圧倒的人手不足の飲食業(データ引用元:帝国データバンク「人手不足に対する企業の動向調査(2019 年 10 月)」) 記事に戻る 鬼頭勇大,ITmedia