人気なのに「地元から出ない」名古屋めしの名店　共通点は“売り上げ構造”

地元密着を貫く「あつた蓬莱軒」のひつまぶし3990円。1杯目はそのまま、2杯目は薬味をちらし、3杯目はだしをかけてお茶漬け風と3つの味を楽しめる