かつてゲテモノ扱いされた「名古屋めし」　逆境を乗り越えた“強さ”とは

矢場とんは1947年創業。近年は東京、大阪、富山などに店舗網を広げ、現在22店舗中9店が愛知県以外での出店（持ち帰り専門店除く）。写真は矢場町本店