ワンマン社長の奴隷、3500万円の借金地獄――“31歳無職の男”は「伝説の居酒屋カリスマ」にどう成り上がったのか【後編】

月額7000円で、蕎麦の単品メニュー全12種類から1日1杯まで1カ月間食べ放題となる定額制プランも導入した