ワンマン社長の奴隷、3500万円の借金地獄――“31歳無職の男”は「伝説の居酒屋カリスマ」にどう成り上がったのか【後編】 山本さんがプロデュースした十割そば専門の「天下そば」(東京・人形町)。 記事に戻る 猪瀬聖,ITmedia