滞在時間は25分 牛角創業者が仕掛ける「低単価、高回転」の“1人焼き肉”新業態店 「カルビ&ハラミセット」は肉が200グラムで1210円で、ごはん、キムチ、スープが付く 記事に戻る 昆清徳,ITmedia