コオロギを食べ続けて、どんなことが分かってきたのか バンブーワームのための料理に使う食材。高橋さんが青臭いと思っていたバンブーワームの匂いは料理家である西野さんにとってはフルーツに合う匂いであった 記事に戻る 土肥義則,ITmedia