急成長中の日本ワイン 礎を築いた先駆者たちの挑戦 かつて日本のワインの原料は生食用ブドウが主流だった。今では小さなワイナリーでもワイン用のブドウ品種を栽培するようになった 記事に戻る 伏見学,ITmedia