【Windows 10】クリップボードの中身を操作して不要な書式を省いたテキストだけにする

PowerShellのコマンドレットで文字化けする場合PowerShellでは、「US-ASCII」がデフォルトの出力文字コードとなっている。そのため、起動した状態で上記のコマンドレットを実行すると、日本語部分が「??」になってしまう。