【Windows 10／11】えっ、UTF-8じゃなくてShift-JISで？ お手軽文字コード変換方法まとめ

nkfコマンドで文字コードを変換する（1）Microsoftの「Windows 11のダウンロード」ページを保存したHTMLファイルを、コマンドプロンプトのmoreコマンドで表示させてみた。文字コードがUTF-8のため、HTMLファイル内の日本語が文字化けしている。