シリコンバレーで働くエンジニアに1番必要な“アレ”の話

シリコンバレーのあちこちにある小さな飲食店がはいった「モール」の看板。東京でいうところの雑居ビルが横に長く連なったもの。世界各国から人が集まるので、世界各国のB級グルメが堪能できる。ここのベトナム料理のフォーは、「汁なし」オプションがあり、日本で流行っている「まぜそば」の原点かと思う。ぜひ辛味マシマシで（写真は全て筆者撮影）