佐賀編：ストファイ、ポケモン、タイ映画――コラボで地方創生を加速する“誇り”の国

佐賀のグルメといえばイカ。菱木氏は「他で食べられないものといえば、イカ」と断言し、古瀬氏は「イカの世界が違う。佐賀に来てイカを食べないのは人生の損失」と力説。透き通るほどのイカの生造りは新鮮さと料理人の腕を必要とするため、佐賀でないと味わえないとのこと