「トリプトファン」の摂取で快眠? 実行したがアレレの結果 そば(100g中192mg)もトリプトファンが多い。「そば」と言っても小麦粉が混じっているものも多い。悩んで「そば粉100%」と「そば粉8割」の乾麺を選んでみた 記事に戻る 小林誠,ITmedia