梅雨どきの「作り置き」、食中毒リスクにご用心　火を通した料理でも調理器具の菌が移って繁殖するおそれ

焼いた鶏肉を、菌が付着した包丁とまな板で切り分けて冷蔵。生菌検査を行った結果、2日後には1グラムあたり180万個の菌が