新しいアイデアとプラットフォーム構築がカギ、食と居住空間の未来 左:みそに設置されたセンサースティック 右:スマートフォンアプリでみその発酵状態が確認できる(クリックで拡大) 記事に戻る 松本貴志,MONOist