ハワイの地ビール、オレゴンワインを通して日本に伝えたいもの――禎・アレン・ゴードンさん（前編）

オレゴン州では、サケの生態に影響を与えない方法で作られたワインに「サーモンセーフ」の認定マークを与えている（http://www.salmonsafe.org/）