郷土食は地域の宝――ドイツ・黒い森のエコツーリズム(後編) グマイナー農場の家屋(黒い森の典型的な農家、左)、農場と農家民宿のオーナー・グマイナーさん(右) 記事に戻る 松田雅央,Business Media 誠