究極であり至高のレシピが満載――「美味しんぼ DSレシピ集（仮）」

山岡 士郎（やまおか しろう）東西新聞文化部記者。普段はグータラだが食に関する造詣が非常に深く、「究極のメニュー」担当者に抜擢される。「至高のメニュー」を監修する海原雄山は実の父だが、彼の自己中心的な性格のために母が早世したと思い込み親子関係を断絶している。栗田ゆう子と結婚し、陽士と遊美の双子が誕生。父親となった。本作では、調理中のサポートや食のウンチク解説などで登場