「普通のことをやったらウチじゃない」――「ガリガリ君」クリームシチュー味を生み出した赤城乳業の“流儀”

遠藤功氏。赤城乳業の井上秀樹社長をはじめ社員10人以上を取材し、今年10月に「言える化 〜『ガリガリ君』の赤城乳業が躍進する秘密〜」を出版