「ナビスコカップ」、新名称は「ルヴァンカップ」に ヤマザキ新会社のクラッカー新商品から ルヴァンはフランス語で「発酵種」。クラッカー作りの経験と製パン技術を生かし、発酵種によりうまみがプラスされているという 記事に戻る ITmedia