PDFに埋め込まれた作成者名などの情報をまとめて削除するには

こうした場合はAdobe Acrobat XI Proの「非表示情報を検索して削除」を使うとよい。まず「表示」→「ツール」→「保護」でツールパネルウィンドウを開く（左）ツールパネルウィンドウで「非表示情報を検索して削除」を実行すると検索が行われ、残存している非表示情報がリストアップされる。それぞれの項目を展開すると情報の詳細が見られるので、削除したい項目にチェックを入れて削除を実行